Comportements et consommations alimentaires en France

Comportements et consommations alimentaires en France

P. Hébel

Consommation  >  Consommation alimentaire

Suite aux différentes crises sanitaires et à la diffusion massive de messages nutritionnels, l'alimentation et les consommations qui en résultent sont de plus en plus au coeur des préoccupations des Français dont le mot d'ordre est désormais de faire rimer les repas avec plaisir et santé.

La série d'enquêtes « Comportements et consommations alimentaires en France » (CCAF), initiée par le CRÉDOC, a pour objectif d'identifier, de mesurer et d'expliquer les nouvelles tendances et les évolutions...

Lire la suite


Site : http://www.credoc.fr

Thèmes liés : tendances alimentaire comportement et consommation francais / evolution du comportement alimentaire des francais / credoc comportement alimentaire des francais / etude comportement alimentaire des francais / comportement alimentaire des francais

Consommation - Les grandes tendances de l’alimentation des ...

L'Agriculteur Normand 13 août 2011 à 10h50 | Par Isabelle DE LA BORDE Vu 1011 fois

Consommation - Les grandes tendances de l'alimentation des français

Inscrit au patrimoine de l'humanité par l'UNESCO le 16 novembre 2010, le repas gastronomique français décrit un comportement alimentaire spécifique qui résiste et conserve encore tout son sens. Mais pour combien de temps ?

Abonnez-vous...

Lire la suite


Site : http://www.agriculteur-normand.com

Thèmes liés : tendances alimentaire comportement et consommation francais / comportement d'achat alimentaire / evolution du comportement alimentaire des francais / etude comportement alimentaire des francais / credoc comportement alimentaire des francais

Comportements alimentaires : « Le consommateur souhaite ...

Dans le cadre du Contrat de la filière alimentaire, le ministère de l'Agriculture, de l'Agroalimentaire et de la Forêt et ses partenaires (Ania, CGAD, CGI, Coop de France, FCD et FranceAgriMer) ont souhaité une étude collective et prospective "Comportements alimentaires 2025" visant à mieux comprendre et à anticiper l'évolution des tendances alimentaires des consommateurs français....

Lire la suite

Date: 2017-07-05 11:34:42
Site : http://agriculture.gouv.fr

Thèmes liés : tendances alimentaire comportement et consommation francais / etude comportement alimentaire des francais / evolution du comportement alimentaire des francais / credoc comportement alimentaire des francais / comportement alimentaire des francais

OBÉSITÉ - JEAN-MICHEL BORYSJEAN-MICHEL BORYS

POURQUOI GROSSIT-ON ?

space

Le poids constitue une préoccupation majeure et constante des français de tout âge. Chacun se trouve à tort ou à raison quelques kilos en trop. Presque tout le monde souhaite perdre du poids et est à la recherche de la solution miracle. Celle ci passe très souvent par les régimes que l'on se procure d'amis en amis, par le bouche à oreille ( «c'est formidable,...

Lire la suite


Site : http://jeanmichelborys.com

Memoire Online - Prévalence et déterminants de l'obésité ...

Source: Report of WHO Consultation on Obesity. Geneva, 3-5 june 1997 (WHO/NIT/NCD/98.1):1998.

2-1-1-3 Conséquences de l'obésité pour la santé

L'obésité est très fortement considérée comme associée à une morbidité et à une mortalité accrue. Les études menées pour la plupart dans des populations blanches d'Europe et des Etats-Unis d'Amérique font apparaître qu'une mortalité...

Lire la suite

Date: 2017-05-11 11:22:09
Site : http://www.memoireonline.com

Dossier : Les troubles du comportement alimentaire chez ...

Dossier : Les troubles du comportement alimentaire chez les 6-12 ans

Dr Marie-France Le Heuzey

Hôpital Robert Debré, AP-HP, Paris

 

Alors que les médecins s'interrogent depuis de nombreuses années sur les troubles du comportement alimentaire du bébé et de l'adolescent, ceux des enfants de 6 à 12 ans ont été moins étudiés. Pourtant, cette période de la vie (la "phase de latence" pour...

Lire la suite


Site : http://institutdanone.org

Comportement consommateur, tendance consommation, étude ...

Comment le smart shopping réinitialise les modèles de consommation

8 juin 2009

La crise n'a pas inventé de toute pièce un nouveau consommateur. Mais elle a accéléré la mutation des comportements. Plus vigilant, plus rationnel, en recherche d'avantages immédiats et tangibles, ce consommateur futé multiplie les stratégies pour optimiser la valeur de ses dépenses. Jusqu'à désorienter...

Lire la suite


Site : http://www.laposte.fr

Thèmes liés : comportement d'achat alimentaire / tendances alimentaire comportement et consommation francais / comportement de l enfant a 4 ans / comportement chez l enfant

Lapin & Cuniculture : Elevage des Lapins

 

1- Législation et comportement

Un point de vocabulaire : Le « BIEN-ÊTRE » est un sentiment, une impression. Chez l’homme il correspond à une bonne adéquation entre un état, une situation et une attente de la part de l’homme vis-à-vis de cette situation. Ce qui engendre le bien-être n’est pas le même pour tous les hommes.

Or nous n’avons aucune moyen de connaître les...

Lire la suite

Date: 2013-08-02 06:35:50
Site : http://www.cuniculture.info

Thèmes liés : etude comportement alimentaire des francais / evolution du comportement alimentaire des francais / comportement alimentaire des francais / comportement alimentaire des animaux / maladie du comportement alimentaire

Alimentation humaine — Wikipédia

Alimentation et santé[ modifier | modifier le code ]

Pour les êtres vivants, une alimentation saine consiste à respecter l'équilibre alimentaire, c'est-à-dire à consommer ni trop ni trop peu de nutriments essentiels tels que les vitamines et les oligo-éléments , de protéines , de glucides, de lipides, de fruits , de légumes .

Certains régimes alimentaires traditionnels ont un impact...

Lire la suite

Date: 2017-06-27 13:18:38
Site : https://fr.wikipedia.org

Thèmes liés : comportement alimentaire de l enfant / modifier comportement alimentaire / trouble alimentaire compulsif boulimie / comportement de l enfant a 4 ans / tendances alimentaire comportement et consommation francais

Hyperphagie : causes et traitement de la polyphagie

Il existe de multiples déclencheurs qui causent ce trouble des comportements alimentaires, dévastateur à la fois pour sa santé, son bien-être et son image de soi.

L'hypothalamus est une partie du cerveau constituée de noyaux qui ont pour rôle de lier le système nerveux avec le système endocrinien grâce à une glande endocrine appelée l'hypophyse.

Les autres rôles de l'hypothalamus...

Lire la suite


Site : http://www.regimesmaigrir.com

Impacts de l'utilisation de la chlordécone et des ...

Impacts de l'utilisation de la chlordécone et des pesticides aux Antilles : bilan et perspectives d'évolution

 

Rapport n° 487 (2008-2009) de Mme  Catherine PROCACCIA , sénateur et M. Jean-Yves LE DEAUT, député, fait au nom de l'Office parlementaire d'évaluation des choix scientifiques et technologiques, déposé le 24 juin 2009

CONSTITUTION DU 4 OCTOBRE 1958

TREIZIÈME...

Lire la suite

Date: 2011-12-22 15:36:31
Site : senat.fr

Thèmes liés : trouble de comportement alimentaire chez l'adulte / troubles du comportement chez l'adulte definition / etude comportement alimentaire des francais / trouble du comportement chez l'adulte / maladie d'origine alimentaire definition

Le défi alimentaire à l'horizon 2050 - senat.fr

4,82

7,17

(*) Nombre par lequel il faut multiplier les besoins de l'année 1995, pour obtenir les besoins de l'année 2050, si l'on prend en compte chaque facteur pris séparément (les modifications de la répartition par âges, de la taille physique des populations, de la proportion des femmes enceintes, du degré d'urbanisation, le complètement d'énergie alimentaire nécessaire pour...

Lire la suite

Date: 2012-06-15 08:16:44
Site : senat.fr

Thèmes liés : comportement d'achat alimentaire / comportement alimentaire de l enfant / comportement et regime alimentaire des animaux / tendances alimentaire comportement et consommation francais